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工作原理:
超高温瞬时灭菌温度为135-140°C,保温4秒钟,以达到商业无菌要求,是鮮奶、谷物饮料、植物蛋白饮料处理的一种灭菌工艺。产品从平衡罐泵入,预热到均质温度65C,再预热到90120C,进行乳蛋白质的稳定,然后超高温杀菌140°C,保温4秒钟,最后冷却到灌麦温度25°C。
产品特点:
加热器由无缝不锈钢环形管制造,没有密封圈和死角”,因而可以承受较高的压力;在较高的压力下可产生强烈的湍流,保证制品的均匀性和具有较长的运行周期,在密封的情況下操作,可减少杀菌产品受污染。列管式UHT灭菌机其主要的部件换热管采用304高频焊薄壁管或者波纹管,其具有传热效果高,表面光洁度高的特点。列管式UHT灭菌机具体能耗小,成本氏等优点,因此用途比较广泛。
技术参数:

型号总功率(kw)产量(kg/h)外形尺寸(mm)蒸汽能耗(kg/h)重量(kg)
UC-10002.210003300*1800*20001201650
UC-20003.720003500*1800*20002601750