二十世纪九十年代，顾景星先生以生产人造奶油设备和销售人造奶油产品开始创业，有幸结识了海南椰子油客户，应邀考察海南过程中，发现海南椰子加工设备机械化程度不高，应客户需求，工厂首先生产了一套大型精炼椰子油设备，并在海南成功安装调试运行。从此顾先生与椰子加工设备结下了不解之缘。在文昌东郊椰子人加工经验的启发下，顾先生创造性发明了一种锥盘式椰肉粉碎机，椰肉粉碎效果和使用效率达到国际先进水平！该机型成为春光集团等海南众多椰子加工企业指定的专用椰肉粉碎设备，该机的成功大大加快了国内椰子加工行业的发展步伐。

全脂椰蓉机械化烘干当时在中国还是技术空白，各烘干机厂家不知道哪种类型的烘干机烘干全脂椰蓉能够达到更好效果，我们根据全脂椰蓉烘干过程的特点，从带式烘干机，发展到双层振动流化床式烘干机，再到多组热风沸腾式烘干机加振动流化床组合式烘干系统，该机型成功运行使我们成为国内能够完成全脂椰蓉烘干为数不多的厂家之一。

新鲜椰肉榨汁机经过液压机到单螺旋榨汁机，但单螺旋在榨汁过程中处理量小，出汁率低，榨堂发烫后容易粘料堵塞榨堂造成停机等缺陷，针对此问题我们自主研发了一台带双螺杆增压螺旋的四螺杆高压、高效榨汁机，避免单螺旋椰肉榨汁缺陷的同时也取得了良好的出汁效果，并获得发明专利。

在公司的发展历程中，滚筒式椰肉清洗机，椰肉高温漂烫机、椰蓉冷杀菌设备、VCO低温真空烘干设备、剥壳机，剥椰棕机等机型也先后推出，目前，靖江市科尔特机械能够自主完成速冻椰浆生产线、全脂椰蓉生产线、椰油（干/湿法VCO）生产线、椰壳碳等整套设备的生产与制造，并能够针对客户的需求，完成项目设计、厂房规划、工艺优化、设备制造、现场安装调试等一系列交钥匙工程服务。