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简述:低脂椰蓉(榨汁椰蓉)是指粉碎后的白色椰肉经过榨汁提取椰奶剩下的椰汁,其中的脂肪含量已经被降低,再对其烘干后得到的干物料就是榨汁椰蓉。

 

基本工艺:白色椰肉—清洗—椰肉挑选—漂烫杀菌—沥水—粉碎—榨汁—烘干—冷却筛分—定量包装

 

生产线特色:所选机型都是我们公司针对椰子加工设备制造的专用机型,具有我们公司自己的特色,生产线的机器配置和连接方式式综合国内客户生产经验及国外客户的生产需求而综合布局和配备的,生产出来的椰蓉色白不变黄,其含水量控制在3%以下,配备多道杀菌步骤,产品的细菌含量指标严格控制在规定范围之内。生产线具有操作简单、易维护、使用后能对生产线所有设备彻底无死角打扫等优点。

 

工艺流程示意图:

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