鲜切蔬菜加工设备的作用有哪些？

发布日期：1970-01-01  阅读次数：5356

鲜切蔬菜加工设备加工出的蔬菜与速冻菜相比，虽然保存时间短， 但是它更能保持蔬菜本身的新鲜质地和营养价值，而且无需冻结和解冻，具有食用更方便，生产成本更低廉的优点。随着生活节奏的加快,鲜切蔬菜因具有新鲜、方便、营养和无公害等优点,深受人们青睐。鲜切果蔬是以新鲜果蔬为原料，经清洗、去皮、切割或切分、修整、包装等加工过程而制成的即食果蔬加工制品，亦即所谓的半加工果蔬、轻度加工果蔬、zui少加工处理果蔬。独特的涡流清洗方式可使鲜切蔬菜加工设备内得到充分的清洗，去除蔬菜表面多余物质，除杂装置和水过滤装置可去除昆虫、蔬菜碎屑、泥沙等不会发生反扬回流造成再度污染，水过滤装置，可增加清水的使用效率，节约宝贵的水资源。